2 Salsa: Pelar y cortar los higos en trozos pequeños. En una sartén, mezclar el Pedro Ximénez con el azúcar y los trozos de higo. Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese y los higos estén tiernos. 3. Presentación: Desmoldar el flan y servir con la salsa de higos al Pedro Ximénez por encima. Decorar con algunos trozos de higo fresco.
Aparteponer un recipiente al fuego, añadir las pera y las manzanas picadas, 1 taza de agua deje cocinar y reduzca el agua, Añada el vino Pedro Ximenez , la miel, el jugo de limón. Cocinar todo por aproximadamente 15-20 minutos hasta que la salsa tenga consistencia. Servir el pollo con la salsa. el relleno. La costura.PREPARACIÓN Picamos la cebolla, el pimiento, el huevo cocido y el perejil lo más pequeño que podamos. Lo colocamos en un bote de cristal con tapa y aliñamos con el Pedro Ximénez, el vinagre y el aceite. Salamos ligeramente, tapamos el bote y mezclamos bien. Ponemos la vinagreta en una salsera. Receta en la que he utilizado . 396 388 289 328 224 238 397 159 125