Paso1. Cortar el solomillo o la presa de cerdo (de la mejor calidad que encontréis, de ibérico para arriba) en cuadrados bastante grandes, deTipso consejos para que tus berenjenas queden más crujientes. 1: Córtalas lo más finas posibles y déjalas durante dos horas remojadas en leche. 2: Seca muy bien con papel absorbente cada rodaja, si deseas añade pimienta, pero no más sal. 3: Al freírlas es conveniente que coloques pocas ya de agregar muchas demorarán en dorarse pues
Pero nuestras favoritas son las cortezas de cerdo para freír de Hacendado, que se caracterizan por su textura crujiente, sabor inigualable y excelente relación calidad-precio. ¡Atrévete a probarlas y no te arrepentirás! Compra las cortezas de cerdo para freír de Mercadona en tu próxima visita y disfruta de un snack delicioso y saludable.Freír sí, pero controlando los aceites. Hoy comparto con vosotros algunos consejos útiles para que todas estas delicias nos queden estupendas y nada grasientas. 1. Escoge bien los utensilios. Si vas a freír por inmersión (fritura cubriendo todo el alimento), es mejor utilizar utensilios que lo faciliten.
Frotela carne de cerdo con la pasta cubriéndola bien. Ponga el cerdo en un recipiente poco profundo lo suficientemente grande para que quepan las dos chuletas. Vierta un chorrito de aceite de oliva sobre la carne de cerdo y sazone con un poco de pimienta negra, pero deje la sal para más tarde. Pique el romero y el ajo y añádalos al cerdo.
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